いなべ暮らし

千とせのある三重県いなべ市は　緑豊かな空気のおいしい、静かで落ち着いたところです

私たちは、おとなりの桑名市で2012年から６年間和食店を営んでいました

そのころから、外食であっても、野菜たっぷりの健康的な食事の提供をしていたのですが、お客様が食と健康の関わりについて無頓着なことが気にかかっていたのです

食の大切さ、食べ物を選ぶこと、食事とはただお腹を満たすだけのものではないことを伝えたいという想いが一層強くなり、それが出来る環境を求めました…

それまであまり足を運んだことがなかったいなべ市に向かって車を走らせ進むと、緑がどんどん増えてくる景色に引き込まれ、毎週通うようになりました

緑に向かっていく感覚がとても心地よかったのを覚えています

新しい千とせの場所、私たちが暮らす場所が見つかるのに少し時間がかかりましたが、

ご縁がつながり　2018年いなべ市に移住とお店の移転をしました

春には山野草を採り、自然の息吹を感じることが出来ます

夏は緑が濃くなり日差しを近くに感じます…山里でも近年はやっぱり暑いです、、(;^_^A

秋は色づいた山に癒され、山からくる風がだんだんと冷たくなります

いなべの冬は寒さ厳しく、古い日本家屋、台所は構造上、外より寒いことも…　毎冬一回は膝までの積雪があったりします、、

四季を通して厳しさと穏やかさの表情があるいなべ

空気は静かでのどかです(´-｀*)

市では地域おこし、いなべの魅力を伝える為の動きも盛んです

いなべのいいとこ感じにおでかけくださいね

空き家に明かりをー

自然食千とせは、以前は空き家だった古民家をお店にしています。

田の字型の間取り、畳、木造瓦屋根、土間、井戸、、落ち着いた懐かしい雰囲気…

空き家といっても維持管理をされていて、大きな損傷などない状態だったこのおうちにご縁をいただき感謝しています。

今、市外からいなべ市に移住の為に空き家を探す人が増えています。

市外からご来店のお客様に、いなべ市への移住に関して相談を受けることもあります。

いなべ市には、たくさん空き家があるのに、空き家を提供する人が少なく有効に活用されていないのが現状だそうです。

私たちのように、良いご縁に恵まれて空き家に明かりが増えることを願っております。