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今後の営業どうしていけば…?

緊急事態宣言の延長が発表されました。

三重県では、自粛・休業要請が一部緩和されるようですね。

千とせではそれと関係なく、現在の情勢から、店内飲食営業の再開はまだ出来ないと判断し、当面の間休業を継続します。

 

持ち帰り自然食弁当は、これまでお店に来ていただいていた馴染みのお客様が多く利用してくださっていて、コロナ対策に協力してくださったり、千とせの料理を楽しみにしてくださる“千とせフォロワー”ばかりで有り難いのですが、

 

この数日も、ご予約のない飛び込みのお客様が何組か訪問されたり、その様子から、自粛が出来ない人々が一定数いることに危惧を感じ、今後の営業形態を模索する日々が続いています。

 

気温も上昇してきて、衛生・食中毒懸念から、持ち帰りの料理を提供することも難しくなると考えています。

 

昨日考えていたことが、もう今日には考えを変えなければならなかったりするので、すぐにまとまらないのですが、情勢を見つつ、何か変更・決断があったらお知らせしていきますね。