10 月９日㈰
宇賀渓にてヒュッゲ体験のモニターツアーのお食事を作らせていただきました。
天候が良ければ、河原でのお食事だったのですが、生憎の雨となり、観光案内所＃竜のコバにてとなりました。
お客様は、トレッキングから戻られところ、
千とせ畑の“赤紫蘇茶”で一息入れていただいてから、
いなべ産の食材、旬の野菜たっぷり！薬膳も取り入れた献立の、“自然食旬菜ランチデリボックス”
内容の説明もさせていただき、
お客様はゆっくりと時間をかけてお食事時間を楽しまれました
まさに、ヒュッゲ❣
千とせ店内でのお食事と違って、デリボックスの内容構成や持ち運びに対応する準備など、考慮することや準備することがたくさんあり、(ツアー担当者さんと企画の打ち合わせもいろいろと…)
見えないところにも、手間や時間がかかるお仕事なのですが、
「おいしい！」の一言で、その苦労が吹き飛び、喜びに変わります！
よき機会をいただけました、感謝です♡
